Hướng dẫn thực hiện bánh bao bí ngô hoa hồng dễ thương tại nhà

banh-bao-bi-do-hoa-hong

Nếu bạn đã chán những món bánh bao thông thường thì hãy sáng tạo hơn và thử ngay món bán bao bí ngô hoa hồng nhé. Với hình dạng nhỏ xinh, dễ thương nó không chỉ giúp bạn ngon miệng mà còn tạo động lực để bạn muốn thưởng thức hơn. Cách thực hiện cũng rất đơn giản, chỉ cần bạn tỉ mỉ hơn một chút là thành công ngay

Nguyên liệu chính

– 90 gram bí ngô

– 25 gram đường trắng

– 200 gram bột mì đa dụng

– 25 ml sữa tươi

– 2,5 gram men

– 20 gram dầu ngô

Dụng cụ

– Bát lớn, nhỏ

– Nồi hấp bánh

– Dao, đĩa, thìa, …

– Máy xay, nghiền

– Giấy nến hoặc vỏ bánh cupcake

– Cây cán bột

Cách thực hiện

Bước 1 . Bí ngô gọt vỏ và rửa sạch, cho vào nồi hấp chín rồi xay thật nhuyễn.

Bước 2. Cho bí ngô vừa nghiền, bột mì, sữa tươi, men, đường trắng và dầu ngô vào 1 cái bát lớn rồi trộn đều.

Bước 3. Nhào bột thật mịn rồi đem ủ khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sauk hi ủ bột xong mang ra chia đều thành các phần và dùng cán bột để cán dẹt.

Bước 4. Để tạo hình hoa hồng đẹp mắt bạn hãy xếp 5 miếng bột cán mỏng xếp gối chồng lên nhau rồi dùng dĩa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành 1 đường thằng. Dùng tay nắm 1 ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại. Sau đó dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành 2 phần bằng nhau là bạn đã tạo được 2 bông hồng. Làm tương tự cho đến khi hết bột.

Bước 5. Để bánh trong thời gian khoảng 20 phút rồi đem đi hấp chín. Trước khi hấp nên lót 1 tấm giấy nến hoặc vỏ bánh cupkace vào nồi hấp. Sau đó đun sôi nước và hấp bánh trong thời gian khoảng 15 phút là bánh đã chín.

Những chiếc bánh bao hoa hồng đẹp mắt không khiến bạn cảm thấy thích thú. Nếu bạn muốn trổ tài vào bếp thì đây cũng chính là món ăn đáng để check in đấy. Hãy cùng thực hiện nhé.

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*