Hướng dẫn làm sữa chua bằng nồi cơm điện cực chuẩn

Bạn là tín đồ của món sữa chua? Vậy hãy tự làm món ăn mình thích theo cách riêng của mình chỉ với những nguyên liệu và công thức cực kì đơn giản nhé. Hãy bắt tay vào làm món sữa chua bằng nồi cơm điện thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 lon sữa đặc

– 2 lon sữa tươi (lấy lon sữa đặc để đong)

– 1 lon sữa nước sôi nóng ( lấy lon sữa đặc để đong nước nóng)

– 1 – 2 hộp sữa chua không đường ( để làm men).

Dụng cụ cần chuẩn bị

– Bát trộn

– Cốc hoặc hũ thủy tinh hoặc nhựa để đựng sữa chua

Cách thực hiện

– Mở hộp sữa đặc rồi đổ ra chiếc bát lớn. Lấy lon sữa đặc đong một lon nước sôi rồi khuấy đều cho tan hết.

– Dùng lon sữa tiếp tục đong 2 lon sữa tươi rồi đổ vào hỗn hợp sữa đặc và nước trên rồi tiếp tục khuấy cho thật đều.

– Dùng 1 – 2 hộp sữa chua cho vào hỗn hợp ở trên. Nếu sữa chua khó tan thì có thể dùng rây lọc qua hoặc hòa sữa chua cùng một chút sữa trước rồi tiếp tục cho phần sữa chua còn lại vào.

– Múc sữa chua đổ vào cốc hoặc hũ

– Múc sữa chua vào những chiếc cốc hoặc hũ xinh xắn bạn đã chuẩn bị. Lấy nồi cơm điện và chuẩn bị một nồi nước nóng già rồi xếp sữa chua vào nồi nước nóng sao cho chỉ ngập 2/3 hũ sữa chua. Lưu ý nước nóng ấm ở nhiệt độ 80 độ C là vừa, không để nước quá nóng sẽ khiến sữa chua bị kết tủa. Bạn hãy ủ sữa chua như vậy khoảng 6 – 7 tiếng vào mùa hè còn nếu thời tiết lạnh nên ủ khoảng 8 – 10 tiếng nhé.

Dù với nồi cơm điện bạn cũng có thể thực hiện món ăn mình thích theo công thức đúng chuẩn đúng không nào. Cách thực hiện cực kì đơn giản mà nhanh gọn. bạn hãy thực hiện ngay món ăn đẹp da, giữ dáng này nhé. Chúc các bạn thành công!

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*