Hướng dẫn làm bánh flan chanh dừa giải khát ngày hè

Hướng dẫn làm bánh flan chanh dừa giải khát ngày hè

Món bánh flan có lẽ đã quen thuộc với chúng ta đặc biệt trong những ngày nắng nóng, ghé quán giải khát nào bạn cũng dễ dàng bắt gặp món ngon này. Thực ra cách thực hiện nó không hề khó, bạn có thể tự thực hiện tại nhà rất nhanh gọn, đơn giản mà lại không hề tốn kém. Hãy học cách làm bánh flan chanh dừa nhé.

Nguyên liệu chính

Trứng gà: 4 quả

Sữa đặc: 1 hộp

Chanh tươi: 2 trái

Dừa nạo: 60g

Sữa tươi: 35ml

Đường cát trắng: 50g

Cách thực hiện

Bước 1. Đập trứng gà vào một cái bát lớn, lọc lây lòng đỏ trứng rồi đánh tan.

Rửa sạch chanh tươi, gọt lấy phần vỏ rồi bào nhỏ.

Bước 2. Đổ sữa tươi vào bát trứng rồi khuấy đều hỗn hợp. Tiếp theo cho ½ số vỏ chanh bào ở trên và 30g dừa nạo vào bát trứng sữa và khuấy đều.

Bước 3. Làm caramen. Lấy một cái nồi nhỏ, cho 2 muỗng canh nước cùng đường vào rồi bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ. Vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan ra và không bị dính vào nồi. Nấu đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián thì tắt bếp. Rót caramen vào khuôn bánh.

Bước 4. Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn bánh đã có sẵn caramen

Bước 5. Cho bánh vào nồi hấp và hấp trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Bạn có thể sử dụng tăm xiên qua bánh, nếu tăm khô nghĩa là bánh đã chín, nếu tăm còn dính nước nghĩa là bánh chưa chín.

Bước 6. KHi bánh chín mang ra để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh, một lát sau có thể mang ra thưởng thức.

Như vậy, món bánh flan chanh dừa đã hoàn chỉnh. Nhiệm vụ của bạn bây giờ là thưởng thức thành quả lao động của mình thôi. Bạn có thể cho bánh ra dĩa, cho thêm tí sữa tươi, đá, cà phê để tăng thêm hương vị cho món ăn. Hãy cùng thực hiện món bánh flan này để giải khát trong nhưng ngày thời tiết nắng nóng này nhé.

http://cachlambanhngonnhat.com/

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*