Hướng dẫn cách làm sữa chua vị chanh leo thơm mát

cach-lam-sua-chua-vi-chanh-day-ngon

Hưỡng dẫn làm sữa chua vị chanh leo thơm mát

Sữa chua vị chanh leo đã không còn quá xa lạ với nhiều người. Đây là món tráng miệng hết sức bổ dưỡng, thơm mát có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, làn da và vóc dáng. Để thực hiện món ăn này bạn có thể làm thứ tự theo các bước như sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 100ml nước ép chanh leo (4 quả chanh leo + nước)

– 250ml nước sôi (nước đang sôi)

– 400ml sữa tươi không đường

– 200ml sữa chua cái

– 2 muỗng sữa bột

– 1 lon sữa đặc

Cách thực hiện

Bước 1. Chanh leo sửa sạch, bổ đôi rồi lọc lấy ruột. Sử dụng rây lọc và cho thêm chút nước để có khoảng 100ml chanh leo. Hạt chanh leo giữ lại để sau này trang trí.

Bước 2. Cho sữa đặc ra một chiếc tô rồi đổ nước sôi vào khuấy nhẹ cho tan. Thêm sữa tươi, sữa bột, nước chanh leo vào và khuấy đều. Tiếp tục cho sữa chua vào rồi khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Có thể dùng rây lọc qua cho hỗn hợp mịn hơn.

Bước 3. Cho hỗn hợp trên vào từng hũ sữa chua nhỏ và đậy nắp lại.

Bước 4. Chuẩn bị một chiếc nồi dày để giữ nhiệt tốt rồi đun nước nóng khoảng 80 độ C thì tắt bếp. Cho sữa chua vào sao cho nước ngập 2/3 hũ sữa chua rồi ủ trong thời gian khoảng 7 – 8 tiếng đồng hồ cho đến khi đông lại. Sau đó lấy sữa chua ra rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh và ăn dần. Bạn có thể dùng hạt chanh để trang trí trên hũ sữa chua cho đẹp mắt.

Như vậy món sữa chua chanh leo đã hoàn thiện. Giờ đây bạn có thể thoải mái thưởng thức nó theo đúng hương vị ngay tại nhà mà cực kì tiết kiệm. Chúc các bạn thành công nhé.

http://eva.vn/bep-eva/sua-chua-vi-chanh-day-thom-mat-c162a267399.html

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*