Hưỡng dẫn cách làm bánh bao nhân thịt bò ngon lạ miệng

cach-lam-banh-bao-nhan-thit-bo-ngon-la-mieng

Món bánh bao nhân thịt bò bổ dưỡng thơm ngon đã thực sự khiến nhiều người không thể cưỡng lại. Cách thực hiện nó cũng tương tự bánh bao truyền thống. Bạn có thể theo các bước cực kì đơn giản sau là có ngay món bán bao thịt bò với hương vị thơm ngon lạ thường.

Nguyên liệu chính

– 300gr thịt bò.

– 1 gói mỡ atora vụn (hoặc bơ).

– 300gr bột mì

– 1 củ hành tây.

– 1 tsp bột nở.

– 240ml nước lạnh

– 1 củ hành tây

– Gia vị: muối, tiêu.

Dụng cụ thực hiện

– Âu.

– Cây cán bột

– Phới lồng

– Nồi.

– 1 miếng vải sạch

– Kim băng (hoặc dây buộc).

Cách thực hiện

Bước 1. Cho bột mì, bột nở, mỡ atora vụn vào trong một cái thau lớn. Dùng phới lòng đánh đều hỗn hợp ên để bột và mỡ bám vào nhau thành 1 hỗn hợp bột vụ và vón thành những cục nhỏ.

Bước 2. Đổ nước từ từ vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa nhào đều cho bột kết thành 1 khối thật mịn thì nhấc khối bột ra bàn và nhào cho thật kĩ.

Bước 3. Chia bột thành 3 – 4 phần nhỏ bằng nhau rồi dùng cây cán bột dát mỏng. Lưu ý, khi cán bột hãy phủ một ít bột mì còn dư ra mặt bàn để chống dính

Bước 4. Rửa sạch thịt bò và thái thành những miếng vuông nhỏ, hành tây lột vỏ và cắt thành những khối vuông nhỏ rồi múc thịt bò và hành tây cho lên miếng bột vừa cán, rắc thêm một chút muối và hạt tiêu lên trên. Cuối cùng túm bột và nặn chiếc bánh bao như những chiếc bánh bao thông thường.

Bước 5. Đặt bánh bao vào trong miếng vải sạch rồi dùng kim băng hoặc buộc dây để buộc chặt túm vải.

Bước 6. Hấp bánh bao trong thời gian khoảng 1 tiếng là chín. Như vậy, những chiếc bánh bao của bạn thơm lừng, hấp dẫn đã ra lò. Bạn chỉ việc thưởng thức thành quả của mình.

Bạn đã trải nghiệm món bánh bao nhân thịt bò chưa? Có lẽ ngoài hàng quán cũng ít khi có món bánh bao này. Vì vậy, hãy tự thực hiện cho mình và người thân cùng thưởng thức nhé.

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*