Học cách làm món bánh flan hương lựu thơm ngon tươi mát

Học cách làm món bánh flan hương lựu thơm ngon tươi mát

Những hạt lựu hồng tươi đẹp mắt sẽ khiến món bánh flan của bạn thêm đẹp mắt, thơm ngon. Nếu như những món bánh flan truyền thống thông thường đã quá quen thuộc thì đừng ngần ngại, hãy thử ngay flan hương vị độc đáo, là sự sáng tạo bất tận dành cho bạn đấy. Công thức thực hiện đơn giản như sau

Nguyên liệu chính

Trứng gà: 3 quả

Sữa tươi: 380ml

Sữa tươi siro lựu: 70g

Đường

Bột gelatin

Vani

Cách thực hiện

Bước 1. Cho siro lựa và gelatin vào một cái nồi và khuấy đều rồi bắc lên bếp nấu sôi Sau đó đổ ra khuôn bánh flan (chỉ đổ chừng ¼ khuôn).

Bước 2. Đập trứng gà ra bát, lọc lấy lòng đỏ trứng rồi cho thêm đường vào đánh nhuyễn.

Bước 3. Cho sữa, vani đặt vào một cái nồi nhỏ trên bếp, vừa nấu vừa khuấy đều cho đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp.

Bước 4. Để sữa nguội bớt rồi đổ hỗn hợp trứng vào và tiếp tục khuấy đều

Bước 5. Đổ hỗn hợp trứng, sữa ra khuôn bánh đã có sắn gelatin và siro lựu.

Bước 6. Đem bánh đi nương ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian khoảng 30 phút. Trong quá trình hấp bánh thỉnh thoảng mở nắp nồi và lau khô để hơi nước không động lại và giọt xuống bánh gây rỗ bánh.

Bước 7. Khi bánh chín lấy bánh ra, để nguội rồi cho vô ngăn mát tủ lạnh và để khoảng 2 tiếng thì mang ra thưởng thức.

Bánh flan hương lựu thơm ngon đã xong. Để trang trí cho món ăn, bạn có thể cho thêm ít hạt lựu bên trên và cho thêm chút đá, sữa tươi để món ăn thêm đủ vị. Còn bây giờ thì thưởng thức thôi nào. Chúc các bạn thành công với món bánh ngon tuyệt này nhé.

http://cachlambanhngonnhat.com/

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*