Học cách làm bánh flan socola siêu lãng mạn

cach lam banh flan socola chocolate tai nha

Học cách làm bánh flan socola siêu lãng mạn

Món bánh flan với vô vàn biến tấu khác nhau cực kì thú vị. Bạn có thể ăn mãi mà không chán, đặc biệt với những cách sáng tạo độc đáo sẽ để lại ấn tượng riêng biệt cho mỗi món bánh. Nếu bạn là người yêu thích sự ngọt ngào, lãng mạn, thích sô cô la thì bánh flan sô cô la sẽ là sự lựa chọn hợp lý. Công thức thực hiện cực kì đơn giản ngay sau đây, chúng tôi sẽ bật mí cho bạn.

Nguyên liệu chính

– 50 gram sô cô la đắng

– 30 gram đường tinh luyện

– 15 gram bột ca cao nguyên chất

– 200 ml whipping cream

– 2 lòng đỏ trứng thường

– 1 nhúm muối nhỏ

– 1 chút xíu tinh chất vani

– Kem tươi, hoa quả ăn kèm: dâu tây, mâm xôi, nam việt quất, …

Dụng cụ cần có

– Bát lớn, nhỏ.

– Nồi thường.

– Khay nướng

– Cốc hoặc lọ thuỷ tinh tuỳ thích

– Dao, thớt, thìa,  …

– Phới lưới trộn.

Cách thực hiện

Bước 1. Xắt sô cô la thành những miếng vụn và cho vào bát. Đổ whipping cream vào một cái nồi đun cho lăn tăn sôi thì tắt bếp.

Bước 2. Cho kem tươi vào bát sô cô la và để trong thời gian 1 phút rồi dùng thìa khuấy cho sô cô la tan chảy, sau đó đổ hỗn hợp vào nồi whipping cream. Khuấy đều 1 lòng đỏ trứng trong 1 cái bát rồi cho thêm một chút kem sô cô la, dùng thìa quấy đều đều

Bước 3. Lấy đường tinh luyện trộn cùng bột ca cao trong một cái bát. Khi hỗn hợp đều thì đổ vào nồi kem sô cô la rồi đánh đều. Để trong thời gian 5 phút cho hỗn hợp đặc lại. Thêm muối, tinh chất vani tiếp tục trộn đều.

Bước 4. Rót hỗn hợp kem sô cô la vào cốc hoặc lọ thủy tinh đều nhau, cho cốc này vào khay nướng, đổ nước sôi ngập ½ khay nướng. Mang khay nướng trong lò với nhiệt độ 150 độ C trong thời gian khoảng 30 – 35 phút.  Sauk hi bánh chín mang ra và cho vài lát hoa quả trang trí lên trên cho đẹp mắt và thưởng thức.

Theo công thức trên bạn sẽ có một món bánh flan socola thật ngon, thật tuyệt vời. Những chiếc bánh bé xinh thơm vị sô cô la, ngọt ngào tan chảy. Bạn còn chần chờ gì nữa, hãy thực hiện ngay thôi nào!

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*