Gợi ý cách làm bánh flan nướng ngon đúng vị

cach lam banh flan nuong ngon

Hướng dẫn Cách làm bánh flan nướng

Nguyên liệu làm nên món bánh flan nướng

Trứng gà: 12 quả

Sữa tươi: 1 lít

Đường: 100g

Vani: 1 ống

Cách thực hiện

  • Đập trứng gà ra một cái bát lớn lọc lấy lòng đỏ, thêm vani, đường rồi đánh nhuyễn. Sau đó lấy một cái nồi lỡn cho sữa tươi vào nồi đun cho sữa nóng già (không đun sôi sữa để tránh bị hư hỏng không dùng được). Đổ sữa vào khuấy đều với trứng cho đến khi nổi bọt.
  • Đổ hỗn hợp sữa với trứng vào từng hộp, đổ một lớp mỏng sau đó đem hấp cách thủy hoặc nướng cho chín. Trong quá trình hấp bánh nên giữ một nhiệt độ ổn định từ 60 – 70 độ C. Khi bỏ bánh vào nồi hấp bạn nhớ trải thêm một chiếc khăn ở trên rồi mới đậy vung để nước không rớt vào bánh. Khi bánh đã chín vớt ra để nguội.
  • Sau khi bánh đã nguội hẳn hãy cho một ít đường lên trên mặt bánh rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho đến khi bánh sém vàng. Sau đó vớt bánh ra và dùng ngay.

Với món bánh flan nướng này bạn nên ăn nóng mới ngon. Bạn có thể thưởng thức bánh cùng ly nước chè xanh có vẻ rất hợp gu. Đặc biệt món bánh này không nên cho đá hay cà phê giống như flan hấp bạn nhé.

Làm bánh flan nướng mất thời gian hơn bánh flan hấp một chút nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt và thơm ngon đặc trưng. Bạn đã thưởng thức món này chưa? Hãy cùng thử tự tay làm nó một lần, chắc chắn bạn sẽ bị “ghiền” cho mà xem.

Nguồn: http://cachlambanhngonnhat.com/

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*