Công thức chuẩn cho món bánh flan bơ bổ dưỡng

cach-lam-banh-flan-bo-5

Công thức chuẩn cho món bánh flan bơ bổ dưỡng

Là loại trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, bơ có nhiều tác dụng như làm đẹp da, phòng ngừa một số bệnh về tim mạch, giảm cân….. Bơ có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, nước ép, bơ dầm…. Ngoài ra, sự kết hợp giữa bơ và trứng để tạo nên món bánh flan bơ cũng là sự lựa chọn thú vị đấy. Nếu bạn đã hơi ngán với món sinh tố, nước ép bơ..thì hãy thử món bánh flan bơ để đổi mới khẩu vị nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị

Bơ: 10 muỗng

Bột mì

Đường: 2 bát nhỏ

Trứng gà: 6 quả

Bột nở: 1 muỗng cà phê

Baking soda: 1 muỗng

caramen

bột cacao

sữa tươi

sữa đặc có đường: 2 hủ

2 ống vani

kem phô mát

Cách thực hiện

Bước 1. Cho một ít bơ vô chảo rồi bắc lên bếp rang đều, cho thêm caramen vào rồi đem chảo đi hấp cho caramen nóng chảy.

Bước 2. Cho bơ, đường vào một cái bát và đánh đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 3. Đập trứng gà ra bát rồi đánh nhuyễn (chỉ lấy lòng đỏ trứng). Sau đó, lấy một cái bát khác rồi cho bột nở, bột mì, cacao, banking soda vào và trộn đều. Tiếp tục cho hỗn hợp bơ đường đã đánh nhuyễn ở trên vào. Đổ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa tươi, sữa đặc, trứng, kem phô mai, vani vào và xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước 4. Sau khi chảo caramen đã hấp nóng chảy bạn hãy đổ hỗn hợp trên vào chảo và cho thêm một ít nước sôi, đậy nắp chảo lại, đặt chảo lên bếp và nấu cho bánh đặc lại. Bạn có thể thử bán bằng cách lấy một cái xiên và xiên vào bánh. Khi xiên không dính nước có nghĩa là bánh đã chín và bạn có thể lấy bánh ra để nguôi và thưởng thức.

Món bánh flan bơ bổ dưỡng, thơm ngon mà lại cực kì dễ làm. Chỉ với một chút khéo léo, kiên nhẫn và sáng tạo, bạn đã có ngay dĩa bánh thơm ngon khiến cả nhà đều muốn thưởng thức.

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*