Chỉ bạn cách làm bánh flan sầu riêng khiến ai ăn cũng mê

cach lam banh flan sau rieng tai nha

Hương vị sầu riêng thơm lừng hòa quyện cùng sữa đường béo ngậy cho món bánh flan sầu siêng đặc biệt khiến ai ăn một lần cũng không thể quên. Cách làm món bánh flan này cũng không hề khó mà quan trọng bạn hãy dành một chút thời gian cùng sự tỉ mỉ để cho ra món bánh đúng công thức, ngon đúng điệu. Nào, hãy cùng bắt tay vào bếp và thực hiện luôn nhé.

Nguyên liệu để làm bánh flan sầu riêng

Trứng gà: 5 quả

Thịt sầu riêng: 100g

Đường cát trắng: 100g

Sữa tươi: 500ml

Sầu riêng ăn có nóng không?

Cách thực hiện

  • Đầu tiên hãy làm caramen trước. Để làm caramen bạn hãy lấy 50g đường cho vào 2 muỗng canh nước lọc và đun với lửa nhỏ cho đến khi đường tan và có màu nâu đậm thì tắt bếp. Tiếp theo đổi một lớp mỏng caramen vào khuôn.
  • Cho thịt sầu siêng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Lấy trứng gà đập ra bát và đánh nhuyễn (lưu ý, chỉ lấy lòng đỏ trứng).
  • Cho sữa và đường vào một cái nồi rồi đun đến khi sữa nổi li ti thì tắt bếp. Tiếp theo bạn đổ sữa vào trứng và khuấy đều, cho tiếp sầu riêng vào và tiếp tục khuấy thêm lần nữa. Sau đó lấy rây lọc hỗn hợp trên để loại lòng trắng trứng và xác sầu riêng.
  • Đổ hỗn hợp trên vào từng khuôn bánh đã có sẵn caramen và đem đi hấp. Thời gian hấp bánh cách thủy khoảng 30 phút là bánh chín. Trong quá trình hấp nhớ thường xuyên mở vung nồi và lau hơi nước trên nắp để hơi nước không giọt xuống bạn hây rỗ bánh.
  • Sauk hi bánh chín có thể để nguội cho vào tủ lạnh và thưởng thức từ từ. Món bánh flan sầu riêng bạn có thể thưởng thức ngay hoặc cho thêm chút đá cũng sẽ rất thú vị.

Ngon không nào? Bạn chỉ cần bỏ ra một khoảng thời gian ngắn là có thể làm được món bánh flan ngon miệng, thơm lừng. Khi để trong tủ lạnh chỉ cần mở cửa ra là bạn đã ngửi thấy mùi sầu riêng thơm nức mũi khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy cùng làm và thưởng thức nhé.

Chúc các bạn thành công.

Nguồn:cachlambanhflan.net

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*