Cách làm sữa chua nha đam đúng chuẩn công thức như ngoài hàng

cach-lam-sua-chua-nha-dam-ngon-nhat

Hướng dẫn làm sữa chua nha đam đúng chuẩn công thức như ngoài hàng

Sữa chua nha đam cực kì quen thuộc là món ăn giàu chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nếu như bạn đã “trót” mê món sữa chua này ngoài hàng thì giờ đây hãy tự tay làm để thưởng thức cho đã nhé. Công thức thực hiện như sau:

Nguyên liệu chính

– 1/2 lon sữa đặc

– 1/2 lon nước sôi

– 1 nhánh nha đam

– 180gr sữa chua cái

– 450 ml sữa tươi không đường

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1. Nha đam lọc lấy phần trong rồi rửa sạch, ngâm với 1 lít nước và 1 muỗng cà phê muối pha, 1 muỗng nước cốt chanh và để trong vòng khoảng 15 đến 20 phút cho ra bớt nhớt. Sau đó rửa sạch nha đam nhiều lần rồi thái thành từng miếng nhỏ. Cho nha đam vào 1 nồi nước đang sôi rồi luộc sơ khonagr 1 phút thì đổ ra và xả qua nước lạnh vài lần. Ngâm nha đam với 2 muỗng canh đường và để 1 – 2 tiếng cho nha đam ngấm đường rồi vớt ra tô và để ráo.

Bước 2. Hòa sữa đặc cùng nước sôi trong 1 cái tô rồi sau đó cho sữa tươi vào hòa chung. Tiếp tục cho sữa chua vào rồi khuấy đều nhẹ nhàng. Có thể dùng rây lọc qua hỗn hợp. Cuối cùng cho nha đam vào khuấy chung.

Bước 3. Cho hỗn hợp sữa nha đam vào từng hũ rồi đậy nắp và xếp vô nồi, đổ nước nóng khoảng 80 độ sao cho ngập 1/3 hũ sữa chua.

Bướ 4. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 60 độ C rồi tắt lò . Cho nồi sữa đã đậy nắp kín rồi ủ khoảng 7 tiếng đồng hồ nữa là sữa lên men. Sau đó xếp sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh rồi mang ra sử dụng.

Như vậy chúng ta đã hoàn thiện món sữa chua nha đam lạnh mát, bổ dưỡng. Hãy dành những khoảng thời gian rảnh rỗi để thực hiện cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chắc chắn với món sữa chua này cả gia đình bạn sẽ thích thú đấy.

http://eva.vn/bep-eva/sua-chua-nha-dam-ngon-mat-danh-tan-nang-he-c162a269176.html

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*