Cách làm sữa chua mít ngon mát

Hướng dẫn làm sữa chua mít ngon mát

Sữa chua mít là một sự sáng tạo độc đáo cho món ăn vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nếu ai thưởng thức nó môt lần thì chắc hẳn khó quên cái hương vị thơm ngon, mát lạnh của sữa chua pha trộn giữa vị ngọt tự nhiên của mít. Nếu bạn thực sự quan tâm món ăn này thì có thể thực hiện theo những bước cơ bản sau:

Đọc thêm: Bà bầu mang thai ăn mít có tốt không?.

Nguyên cần chuẩn bị

– 2 hộp sữa chua

– 50gr đường

– Mít tươi thái sợi

– 3gr bột rau câu

– 300ml nước

– 1 muỗng cà phê hạt é

– 100gr bột nếp

– 90ml nước sôi

– 100ml nước ấm

– 1 muỗng canh mứt dâu

Các bước thực hiện

Bước 1. Lấy một cái nồi, cho rau câu, nước, đường hòa tan rồi bắc lên bếp và đun sôi với lửa vừa. Khi rau câu trong, đường tan thì tắt bếp rồi đổ rau câu ra hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh sau đó thái hạt lựu.

Bước 2. Hòa chung nước ấm, mứt dâu vào một cái chén rồi cho hạt é vào ngâm trong thời gian khhoangr 20 phút cho hạt é nở.

Bước 3.Cho bột nếp vào âu rồi đổ nước sôi vào và nhồi 5 – 7 phút cho bột dẻo mịn. Viên bột thành những viên nhỏ tròn. Có thể dùng cà phê phin tạo màu nâu, nước lá dứt lạo màu xanh cho bột.

Bước 4. Nấu 1 tô nước sôi rồi cho từng viên bột vào và luộc chín. Khi bột đã nổi lên thì vớt ra và ngâm vào nước lạnh.

Bước 5. Cho sữa chua ra chén rồi sau đó cho mỗi thứ 1 ít lên trên là bạn đã hoàn thiện món sữa chua mít.

Về cơ bản nguyên liệu hơi nhiều nhưng cách thực hiện không hề phức tạp đúng không nào. Bạn có thể tự thực hiện tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

 

 

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*